Готовим Мясную запеканку с брокколи

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 600 гр.
  • Картофель — 5 шт.
  • Брокколи — 400 гр.
  • Лук репчатый — 3 шт.

  • Сыр твердый — 50 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Молоко — 1 л.
  • Масло сливочное — 40 гр.
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Соль

Рецепт «Готовим Мясную запеканку с брокколи»:

В первую очередь приготовим фарш, для этого, нарежьте лук и обжарьте его до золотистой корочки.

Добавьте в сковороду подсоленный фарш и обжарьте его в течении 15 мин.

Приготовим соус для запеканки, для этого обжарьте муку, добавьте в неё сливочное масло и влейте 1 литр молока. Не забывайте при этом хорошо помешивать, чтобы не было мучных комочков.

Картофель почистите, нарежьте его ломтиками и хорошо посолите.

Теперь выкладываем запеканку: сначала выкладываем картофельный слой.

На картофель вкладываем весь обжаренный с луком фарш и заливаем всё 1/2 соуса.

Далее выкладываем брокколи.

Заливаем оставшейся половиной соуса и сверху посыпаем тертым сыром.

Убираем запеканку в духовку, и запекаем при темрературе 200 градусов в течении 20-30 мин.

Запеканка готова, приятного аппетита!

FacebookTwitterGoogleVkontakteOdnoklassniki


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *