Готовим сырный пирог с курицей

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100-150 гр.
  • Мука — 150-200 гр.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Начинка:
  • Сливки — 150-200 мл.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Сыр — 150-200 гр.
  • Укроп.

Способ приготовления:

  • Шаг 1 Масло смешиваем с мукой и водой, пока масло сильно не подтаяло, замешиваем тесто. Скатываем в шар, заворачиваем в пищевую пленку и на 30 мин. убираем в холодильник.

  • Шаг 2 Куриное мясо измельчаем в блендере, добавляем сливки, яйца, тертый сыр и порезанный укроп, перемешиваем, смесь должна быть жидкой.

  • Шаг 3 Достаем тесто и раскатываем не очень тонко, переносим в форму, аккуратно приминаем к бортикам, лишнее обрезаем. Убираем в морозилку, на пару минут.

  • Шаг 4 Выкладываем начинку.

  • Шаг 5 Ставим форму для запекания в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.

  • Шаг 6 Остужаем и подаем к столу.

    Приятного аппетита !

    FacebookTwitterGoogleVkontakteOdnoklassniki


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *